* به صورت تازه تا 72 ساعت در دمای 0 تا 4 درجه سانتی گراد و پس از انجماد 9ماه در دمای 18- درجه سانتی گراد نگه داری شود.
* بسته بندی به صورت بشقاب های 800 و900 و 1000 گرمی
* سایزبندی مناسب ، بدون پوست، بدون خونمردگی و کبودی، بافت بسیار نرم و عدم خشک شدن پس از پخت، بسته بندی بهداشتی، همراه با یک عدد پد جاذب رطوبت در بسته بندی های بشقابی